燕麦面
yàn mài miàn · ㄧㄢˋ ㄇㄞˋ ㄇㄧㄢˋ
- 字母
- yan mai mian
- 首字母
- ymm
- 注音符号
- ㄧㄢ ㄇㄞ ㄇㄧㄢ
- 注音首符
- ㄧㄇㄇ
燕麦味甘、性凉，是营养价值极高的禾谷类作物之一，补气益力，除湿止泻。其中裸燕麦俗称莜麦或油麦，燕麦经过淘洗、晾晒、炒熟、磨制成面，即燕麦面，也叫做莜面。燕麦面是粗粮面粉。
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