牛蒡茶冻
niú bàng chá dòng · ㄋㄧㄡˊ ㄅㄤˋ ㄔㄚˊ ㄉㄨㄥˋ
- 字母
- niu bang cha dong
- 首字母
- nbcd
- 注音符号
- ㄋㄧㄡ ㄅㄤ ㄔㄚ ㄉㄨㄥ
- 注音首符
- ㄋㄅㄔㄉ
牛蒡茶冻是广东省的传统名点，属于粤菜系。牛蒡乾先以水洗净，加入水煮沸，加入枸杞小火煮10分钟，去杂质，即完成前段作业。2.加入砂糖、天然胶、果胶等煮沸後，装入耐热容器充填、封膜、静置冷却，进入冷藏库冷藏即完成制作。
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