猪肉脯
zhū ròu pú · ㄓㄨ ㄖㄡˋ ㄆㄨˊ
- 字母
- zhu rou pu
- 首字母
- zrp
- 注音符号
- ㄓㄨ ㄖㄡ ㄆㄨ
- 注音首符
- ㄓㄖㄆ
猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料。
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