瓦罐煨汤
wǎ guàn wēi tāng · ㄨㄚˇ ㄍㄨㄢˋ ㄨㄟ ㄊㄤ
- 字母
- wa guan wei tang
- 首字母
- wgwt
- 注音符号
- ㄨㄚ ㄍㄨㄢ ㄨㄟ ㄊㄤ
- 注音首符
- ㄨㄍㄨㄊ
瓦罐煨汤，又名民间瓦罐煨，1994年名称由民间饭庄所取，江西省民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。
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