甜菜碱
tián cài jiǎn · ㄊㄧㄢˊ ㄘㄞˋ ㄐㄧㄢˇ
- 字母
- tian cai jian
- 首字母
- tcj
- 注音符号
- ㄊㄧㄢ ㄘㄞ ㄐㄧㄢ
- 注音首符
- ㄊㄘㄐ
甜菜碱是一种生物碱，具有强烈的吸湿性能，所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理，其分子结构、应用效果与天然甜菜碱无明显差别，属于化学合成的天然物等同物。【别 名】Glycine betaine,Glycocoll betaine,Lycine,Oxyneuyine 甜菜素，三甲铵乙内酯，甘氨酸三甲胺内盐Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt、Oxyneurine。