玻璃鲜墨
bō lí xiān mò · ㄅㄛ ㄌㄧˊ ㄒㄧㄢ ㄇㄛˋ
- 字母
- bo li xian mo
- 首字母
- blxm
- 注音符号
- ㄅㄛ ㄌㄧ ㄒㄧㄢ ㄇㄛ
- 注音首符
- ㄅㄌㄒㄇ
玻璃鲜墨是湖南省传统的地方名菜，属于湘菜系。味道鲜美，咸香适口。主要以鲜墨鱼辅以盐、味精、胡椒粉、水淀粉、姜汁、鸡汤、清油、鸡油等烧制而成。具有有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。
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