电饭锅
diàn fàn guō · ㄉㄧㄢˋ ㄈㄢˋ ㄍㄨㄛ
- 字母
- dian fan guo
- 首字母
- dfg
- 注音符号
- ㄉㄧㄢ ㄈㄢ ㄍㄨㄛ
- 注音首符
- ㄉㄈㄍ
释义
一种利用电能加热、蒸煮饭菜的烹调用具，具有自动断电、保温等功能。有的地区叫电饭煲。
详解
带有电热装置的饭锅。其特点是能准确控制煮饭温度，饭煮熟后能自动切断电源及自动保温。
《文汇报》1984.4.8：“电饭锅有下列优点：（一）采用‘电子磁性变化’的方法，能准确地控制煮饭温度，饭煮熟后便自动切断电源，毋须有人在旁照料；（二）装有自动恒温器及指示灯，能自动保持饭热不冷；（三）电热丝均压铸在密封式管状加热板内，热效率良好，使用寿命长，且安全可靠；（四）造型美观，并配有玻璃透明窗，可观察锅内烹调情况。”