白玉翡翠
bái yù fěi cuì · ㄅㄞˊ ㄩˋ ㄈㄟˇ ㄘㄨㄟˋ
- 字母
- bai yu fei cui
- 首字母
- byfc
- 注音符号
- ㄅㄞ ㄩ ㄈㄟ ㄘㄨㄟ
- 注音首符
- ㄅㄩㄈㄘ
白玉翡翠是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。主料由鸡胸肉、豆芽、油菜组成。此菜色泽翠绿，口味清淡。鸡胸肉和豆芽在“翡翠”油菜的掩映下更显其“白玉”本色，具有荤素搭配得当，营养价值丰富之特点。
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