番茄鱼片
fān jiā yú piàn · ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
- 字母
- fan jia yu pian
- 首字母
- fjyp
- 注音符号
- ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄩ ㄆㄧㄢ
- 注音首符
- ㄈㄐㄩㄆ
番茄鱼片是一道浙江省传统的名菜，属于浙菜系。番茄鱼片是以草鱼和番茄为主要材料，鸡蛋清、料酒等为辅料制作而成。成品菜口感凉爽，滋味清淡鲜美。
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