白月饼
bái yuè bǐng · ㄅㄞˊ ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ
- 字母
- bai yue bing
- 首字母
- byb
- 注音符号
- ㄅㄞ ㄩㄝ ㄅㄧㄥ
- 注音首符
- ㄅㄩㄅ
自来白又称白月饼，是北京特色京式糕点的著名品种之一，制作原料主要有猪油、白糖、山楂、枣泥等。白月饼已有100余年历史，广泛流传于长江以北地区。具有扁圆形状，表面呈乳白色，底部呈金黄色口感酥松香甜，有果料桂花香味的特色。
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