白果苦瓜
bái guǒ kǔ guā · ㄅㄞˊ ㄍㄨㄛˇ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ
- 字母
- bai guo ku gua
- 首字母
- bgkg
- 注音符号
- ㄅㄞ ㄍㄨㄛ ㄎㄨ ㄍㄨㄚ
- 注音首符
- ㄅㄍㄎㄍ
白果苦瓜是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。白果洗净，苦瓜洗净切丁。炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
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