白汁菜心
bái zhī cài xīn · ㄅㄞˊ ㄓ ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ
- 字母
- bai zhi cai xin
- 首字母
- bzcx
- 注音符号
- ㄅㄞ ㄓ ㄘㄞ ㄒㄧㄣ
- 注音首符
- ㄅㄓㄘㄒ
白汁菜心是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。此菜色泽翠绿，清香脆嫩，滑润爽口。以鸽蛋、菜心为主要材料，烹饪以煨制为主，口味清爽，独具特色。
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