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2026-07-15 20:10:43

紫番薯

zǐ fān shǔ · ㄗˇ ㄈㄢ ㄕㄨˇ

字母
zi fan shu
首字母
zfs
注音符号
ㄗ ㄈㄢ ㄕㄨ
注音首符
ㄗㄈㄕ

紫番薯又叫番薯,地瓜,原产中美洲,在世界卫生组织确认的最佳食品榜中,番薯位于最佳蔬菜组中的榜首。由于番薯的颜色呈紫罗兰色,所以叫紫番薯,紫番薯含有丰富的微量元素,如铁、磷、钙、锌等,尤其是硒的含量较高,番薯的根既是维生素的"富矿",又是抗癌能手。中国从2002年开始引进种植。

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