米苋黄鱼羹
mǐ xiàn huáng yú gēng · ㄇㄧˇ ㄒㄧㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄍㄥ
- 字母
- mi xian huang yu geng
- 首字母
- mxhyg
- 注音符号
- ㄇㄧ ㄒㄧㄢ ㄏㄨㄤ ㄩ ㄍㄥ
- 注音首符
- ㄇㄒㄏㄩㄍ
米苋黄鱼羹,主料：黄鱼肉200克、米苋100克。 辅料：熟火腿10克、蛋清1个。鸡油15克、熟猪油250克（约耗50克）、精盐3克、味精2.5克、绍酒15克、白汤200克、湿淀粉25克.
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