老少平安
lǎo shǎo píng ān · ㄌㄠˇ ㄕㄠˇ ㄆㄧㄥˊ ㄢ
- 字母
- lao shao ping an
- 首字母
- lspa
- 注音符号
- ㄌㄠ ㄕㄠ ㄆㄧㄥ ㄢ
- 注音首符
- ㄌㄕㄆㄢ
老少平安一道传统的家常粤菜，是用嫩豆腐、鲮鱼滑和猪肉泥拌匀腌入味后，下锅隔水清蒸至熟而成，此菜嫩滑鲜甜，无骨和刺，尤其适合老人和小孩食用，故取此名。
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