细菌菌落总数
xì jūn jūn luò zǒng shù · ㄒㄧˋ ㄐㄩㄣ ㄐㄩㄣ ㄌㄨㄛˋ ㄗㄨㄥˇ ㄕㄨˋ
- 字母
- xi jun jun luo zong shu
- 首字母
- xjjlzs
- 注音符号
- ㄒㄧ ㄐㄩㄣ ㄐㄩㄣ ㄌㄨㄛ ㄗㄨㄥ ㄕㄨ
- 注音首符
- ㄒㄐㄐㄌㄗㄕ
细菌菌落总数（CFU）是指1 mL水样在牛肉膏蛋白胨琼脂培养基中，于37 ℃培养24 h后所生长的腐生性细菌菌落总数。它是有机物污染程度的指标，也是卫生指标。在饮用水中所测得的细菌菌落总数除说明水被生活废物污染的程度外，还指示该饮用水能否饮用。但水源水中的细菌菌落总数不能说明污染的来源。因此，结合大肠菌群数以判断水的污染源的安全程度就更全面。