老灶火锅
lǎo zào huǒ guō · ㄌㄠˇ ㄗㄠˋ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
- 字母
- lao zao huo guo
- 首字母
- lzhg
- 注音符号
- ㄌㄠ ㄗㄠ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ
- 注音首符
- ㄌㄗㄏㄍ
老灶火锅又名九宫格牛油火锅，是重庆火锅的最原始的一种。主要食材是牛肉、瘦肉、牛毛肚等。该菜品通过蒸煮的烹饪方法制作而成。
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