脆皮炸鲜奶
cuì pí zhà xiān nǎi · ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄓㄚˋ ㄒㄧㄢ ㄋㄞˇ
- 字母
- cui pi zha xian nai
- 首字母
- cpzxn
- 注音符号
- ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄓㄚ ㄒㄧㄢ ㄋㄞ
- 注音首符
- ㄘㄆㄓㄒㄋ
脆皮炸鲜奶是广东顺德的传统甜点，是粤式美食。做这道菜比较原汁原味的是用水牛奶，也可用其他奶代替。做好的脆皮炸鲜奶外表金黄，里面雪白，外表酥脆，里面爽嫩，而且吃起来有淡淡的奶香味，实在让人回味无穷。
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