莼菜黄鱼羹
chún cài huáng yú gēng · ㄔㄨㄣˊ ㄘㄞˋ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄍㄥ
- 字母
- chun cai huang yu geng
- 首字母
- cchyg
- 注音符号
- ㄔㄨㄣ ㄘㄞ ㄏㄨㄤ ㄩ ㄍㄥ
- 注音首符
- ㄔㄘㄏㄩㄍ
此羹由莼菜与开胃、益气、填精的黄鱼相配而成。《开宝本草》云“黄鱼和药菜作羹，开胃益气”。此菜对伤食、积食，食欲不振等病症有很好疗效。
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