芙蓉干贝
fú róng gàn bèi · ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄍㄢˋ ㄅㄟˋ
- 字母
- fu rong gan bei
- 首字母
- frgb
- 注音符号
- ㄈㄨ ㄖㄨㄥ ㄍㄢ ㄅㄟ
- 注音首符
- ㄈㄖㄍㄅ
芙蓉干贝为山东蓬莱地区特色名菜，属于鲁菜。亦为高级宴席菜式。其风味清淡、鲜美，既无浓汝艳饰，也无繁杂搭配。主要原料是干贝、 鸡蛋清，辅料：牛奶，调料：黄酒、 盐、 小葱、 味精、 姜。
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