自来红月饼
zì lái hóng yuè bǐng · ㄗˋ ㄌㄞˊ ㄏㄨㄥˊ ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ
- 字母
- zi lai hong yue bing
- 首字母
- zlhyb
- 注音符号
- ㄗ ㄌㄞ ㄏㄨㄥ ㄩㄝ ㄅㄧㄥ
- 注音首符
- ㄗㄌㄏㄩㄅ
自来红又称红月饼，老北京名点，中秋节节日食品。烤的颜色较深。清一色白糖、冰糖渣、果仁为馅，外皮上打一个红色圆圈，圈内扎着几个小孔。自来红月饼组织酥松，口味香甜，桂花香味浓郁，用香油和面烤制，是素品，既可祭月，又可平日敬神。
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