蒜香骨
suàn xiāng gǔ · ㄙㄨㄢˋ ㄒㄧㄤ ㄍㄨˇ
- 字母
- suan xiang gu
- 首字母
- sxg
- 注音符号
- ㄙㄨㄢ ㄒㄧㄤ ㄍㄨ
- 注音首符
- ㄙㄒㄍ
蒜香骨是粤菜中的一道传统名菜，主料是排骨，配料是胡萝卜、洋葱，调料是生姜、酱油、花生油等。这道美食主要通过五六成热的油炸制而成。
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