蔬菜汤
shū cài tāng · ㄕㄨ ㄘㄞˋ ㄊㄤ
- 字母
- shu cai tang
- 首字母
- sct
- 注音符号
- ㄕㄨ ㄘㄞ ㄊㄤ
- 注音首符
- ㄕㄘㄊ
蔬菜汤有中西不同特色。与慢火细细熬煮出食材中精华的中式汤不同,西式汤的特点则是把食材打碎融入汤中,所以更像是我们所说的蔬菜汤。西式蔬菜汤中,番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最终与汤水充分交融,所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚。冬天来碗香浓的汤,不只滋润,更加暖身。
shū cài tāng · ㄕㄨ ㄘㄞˋ ㄊㄤ
蔬菜汤有中西不同特色。与慢火细细熬煮出食材中精华的中式汤不同,西式汤的特点则是把食材打碎融入汤中,所以更像是我们所说的蔬菜汤。西式蔬菜汤中,番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最终与汤水充分交融,所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚。冬天来碗香浓的汤,不只滋润,更加暖身。
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