虾酱
xiā jiàng · ㄒㄧㄚ ㄐㄧㄤˋ
- 字母
- xia jiang
- 首字母
- xj
- 注音符号
- ㄒㄧㄚ ㄐㄧㄤ
- 注音首符
- ㄒㄐ
释义
磨碎的小虾制成的一种酱类食品。
详解
用虾做成的酱。
北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》：“作虾酱法，虾一斗，饭三升为糝，盐一升、水五升，和调日中曝之，经春夏不败。”
拆字
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