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2026-07-13 13:54:30

蚕豆

cán dòu · ㄘㄢˊ ㄉㄡˋ

字母
can dou
首字母
cd
注音符号
ㄘㄢ ㄉㄡ
注音首符
ㄘㄉ

释义

1.一年生或二年生草本植物,茎四棱形,中心空,花白色有紫斑,结荚果。种子供食用。 2.这种植物的荚果或种子。‖也叫胡豆。

详解

  1. 豆的一种。蚕时始熟,荚如蚕形,子可供食用。

    明李时珍《本草纲目·穀三·蚕豆》:“蚕豆南土种之,蜀中尤多……结角连缀如大豆,颇似蚕形。”清俞正燮《癸巳存稿·豆》:“此即胡豆,张騫使西域所得,与麦同种同收,亦名蚕豆,以蚕时熟也。”

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