guò zǎo · ㄍㄨㄛˋ ㄗㄠˇ
1.超前、提前。 2.在适当的、正常的或规定的时间以前发生或完成。
过早 ，从字面上解释为超前、提前 。它同时又是湖北地区一种俗称，即吃早餐。老通城的豆皮，蔡林记的热干面，谈炎记的水饺等都是武汉人“过早”。南方也有很多地区把吃早点叫做“过早”。
方言。指早饭。
李劼人《暴风雨前》第四部分四：“月底那天，郝又三起来得早一点。把过早的冰糖蛋花吃后，忽然心血来潮，一个人踱到大厅上来散步。”
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