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2026-07-16 00:24:52

豆腐干

dòu fǔ gàn · ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄢˋ

字母: dou fu gan
首字母: dfg
注音符号: ㄉㄡㄈㄨㄍㄢ
注音首符: ㄉㄈㄍ

释义

食品，用布包豆腐压紧去水，加香料蒸制而成。

详解

食品名。用布包豆腐压制而成。
清李斗《扬州画舫录·城南录》：“贮草坡豆腐乾姚氏为最，称为‘姚乾’。”周而复《上海的早晨》第四部二四：“徐守仁给大太太送去牛肉干和豆腐干。”

拆字

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