豆腐菜
dòu fǔ cài · ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄘㄞˋ
- 字母
- dou fu cai
- 首字母
- dfc
- 注音符号
- ㄉㄡ ㄈㄨ ㄘㄞ
- 注音首符
- ㄉㄈㄘ
落葵（学名：Basella alba L.）是落葵科、落葵属一年生缠绕草本植物。茎肉质，长可达数米，无毛，叶片卵形或近圆形，顶端渐尖，基部微心形或圆形，叶柄上有凹槽。穗状花序腋生，苞片极小，早落；花被片淡红色或淡紫色，卵状长圆形，花丝短，白色，花药淡黄色；果实球形。5-9月开花，7-10月结果。原产亚洲热带地区。中国南北各地多有种植，南方有逸为野生。生长于海拔2000米以下地区。叶含有多种维生素和钙、铁，栽培作蔬菜，也可观赏。全草供药用，为缓泻剂，有滑肠、散热、利大小便的功效；花汁有清血解毒作用，能解痘毒，外敷治痈毒及乳头破裂。果汁可作无害的食品着色剂。（概述图参考来源：）