跷脚牛肉
qiāo jiǎo niú ròu · ㄑㄧㄠ ㄐㄧㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
- 字母
- qiao jiao niu rou
- 首字母
- qjnr
- 注音符号
- ㄑㄧㄠ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄑㄐㄋㄖ
跷脚牛肉是四川省乐山市的一道特色传统名菜，属于川菜系；其制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口顺滑，鲜美无比。
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