重庆酸菜鱼
zhòng qìng suān cài yú · ㄓㄨㄥˋ ㄑㄧㄥˋ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄩˊ
- 字母
- zhong qing suan cai yu
- 首字母
- zqscy
- 注音符号
- ㄓㄨㄥ ㄑㄧㄥ ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄩ
- 注音首符
- ㄓㄑㄙㄘㄩ
重庆酸菜鱼是重庆的一种家常菜肴。由鲩鱼1条（约1000克）、泡青酸菜250克、鸡蛋1个、红辣椒1个、香葱1棵、生姜1小块、大蒜5瓣、花椒适量、泡椒末1大匙制作的一种食物。
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