酱油蟹
jiàng yóu xiè · ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ ㄒㄧㄝˋ
- 字母
- jiang you xie
- 首字母
- jyx
- 注音符号
- ㄐㄧㄤ ㄧㄡ ㄒㄧㄝ
- 注音首符
- ㄐㄧㄒ
酱油蟹是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。原料有蟹，姜切细粒，葱等， 调味品有生抽，老抽，胡椒粉，糖，芡生粉，水等，制作工艺比较复杂，营养丰富。
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