酱猪蹄
jiàng zhū tí · ㄐㄧㄤˋ ㄓㄨ ㄊㄧˊ
- 字母
- jiang zhu ti
- 首字母
- jzt
- 注音符号
- ㄐㄧㄤ ㄓㄨ ㄊㄧ
- 注音首符
- ㄐㄓㄊ
酱猪蹄是一道传统名菜，在各大菜系中大都有此菜。咸香，酥软，色艳。属于常见的家常菜，主料是猪蹄，以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可做食补用。
拆字
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