醋熘鳜鱼
cù liū guì yú · ㄘㄨˋ ㄌㄧㄡ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ
- 字母
- cu liu gui yu
- 首字母
- clgy
- 注音符号
- ㄘㄨ ㄌㄧㄡ ㄍㄨㄟ ㄩ
- 注音首符
- ㄘㄌㄍㄩ
醋溜鳜鱼是一道的地方名菜，属于淮扬菜。以鳜鱼和韭黄为原料，此菜外焦脆里鲜嫩，浇上沸卤汁，发出“吱吱”响声，醋香扑鼻，甜酸适口。
拆字
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