醛缩酶
quán suō méi · ㄑㄩㄢˊ ㄙㄨㄛ ㄇㄟˊ
- 字母
- quan suo mei
- 首字母
- qsm
- 注音符号
- ㄑㄩㄢ ㄙㄨㄛ ㄇㄟ
- 注音首符
- ㄑㄙㄇ
裂解酶的一种，狭义的指催化裂解1.6-二磷酸-D-果糖生成3-磷酸-D-甘油醛与α-二羟丙酮磷酸反应的酶（同时在糖异生中也可催化这个反应的逆反应），即指1.6-二磷酸-D-果糖醛缩酶（Ec 4.1.2.13）。（广义的指催化同形式反应的酶，例如亦有将鼠李糖磷酸醛缩酶等统称为醛缩酶）。
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