兰花八宝冬瓜
lán huā bā bǎo dōng guā · ㄌㄢˊ ㄏㄨㄚ ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ
- 字母
- lan hua ba bao dong gua
- 首字母
- lhbbdg
- 注音符号
- ㄌㄢ ㄏㄨㄚ ㄅㄚ ㄅㄠ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ
- 注音首符
- ㄌㄏㄅㄅㄉㄍ
兰花八宝冬瓜是一道湘菜，利用黑鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜剁碎成兰花形鱼丸，再配上冬瓜火腿，制成一道形状美观，色彩典雅，口味滑嫩的名菜。
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