兰花大虾
lán huā dà xiā · ㄌㄢˊ ㄏㄨㄚ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ
- 字母
- lan hua da xia
- 首字母
- lhdx
- 注音符号
- ㄌㄢ ㄏㄨㄚ ㄉㄚ ㄒㄧㄚ
- 注音首符
- ㄌㄏㄉㄒ
兰花大虾是湖南省传统的地方名菜，属于湘菜系。主要材料有明虾（中型）12只，酒1汤匙，葱1条，姜2片，鸡汤2杯，生粉2茶匙，青梗菜12棵。 虾主要分淡水虾和海水虾，常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺是滋补壮阳之妙品。
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