酒石酸氢钾
jiǔ shí suān qīng jiǎ · ㄐㄧㄡˇ ㄕˊ ㄙㄨㄢ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄚˇ
- 字母
- jiu shi suan qing jia
- 首字母
- jssqj
- 注音符号
- ㄐㄧㄡ ㄕ ㄙㄨㄢ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄚ
- 注音首符
- ㄐㄕㄙㄑㄐ
酒石酸钾的酸式盐。是酿葡萄酒时的副产品，被食品工业称作塔塔粉，通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味。
拆字
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