里脊
lǐ jí · ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ
- 字母
- li ji
- 首字母
- lj
- 注音符号
- ㄌㄧ ㄐㄧ
- 注音首符
- ㄌㄐ
释义
牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊：～丝。滑溜～。糖醋～。
详解
牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊。如：里脊肉丝；糖醋里脊。
拆字
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