醉排骨
zuì pái gǔ · ㄗㄨㄟˋ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
- 字母
- zui pai gu
- 首字母
- zpg
- 注音符号
- ㄗㄨㄟ ㄆㄞ ㄍㄨ
- 注音首符
- ㄗㄆㄍ
醉排骨是福建省福州市特色传统名菜，属于闽菜系-福州菜，主要流行于福州十邑地区。其是由排骨加上马蹄、番茄酱、黄酒、酱油、芝麻油、蒜蓉、白糖、香醋等作料制作，味道酸甜微辣。
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