金鱼鸭掌
jīn yú yā zhǎng · ㄐㄧㄣ ㄩˊ ㄧㄚ ㄓㄤˇ
- 字母
- jin yu ya zhang
- 首字母
- jyyz
- 注音符号
- ㄐㄧㄣ ㄩ ㄧㄚ ㄓㄤ
- 注音首符
- ㄐㄩㄧㄓ
金鱼鸭掌是一道传统的名菜，属于满汉全席之一。金鱼鸭掌选用鸭掌为主料，佐以鸡茸、水发香菇、鹌鹑蛋等辅料烹制而成。成品口感鲜嫩、形象逼真。
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