锅烧鳗
guō shāo mán · ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄇㄢˊ
- 字母
- guo shao man
- 首字母
- gsm
- 注音符号
- ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄇㄢ
- 注音首符
- ㄍㄕㄇ
锅烧鳗是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。主要原料是活河鳗。调料主要为葱段，姜片，白糖等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。
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