银耳川鸭
yín ěr chuān yā · ㄧㄣˊ ㄦˇ ㄔㄨㄢ ㄧㄚ
- 字母
- yin er chuan ya
- 首字母
- yecy
- 注音符号
- ㄧㄣ ㄦ ㄔㄨㄢ ㄧㄚ
- 注音首符
- ㄧㄦㄔㄧ
银耳川鸭是一道福建省的传统名菜，属于闽菜系。红白鲜香，清爽爽口。功效：养心安神。烧鸭不但肉嫩味美，而且还有补虚、定惊、清肺、滋朋、补血等多种医疗功效。俗话说“煮烂鸭肉吃，功效过参芪”，可见它的功效之大。
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