钱江鲈鱼
qián jiāng lú yú · ㄑㄧㄢˊ ㄐㄧㄤ ㄌㄨˊ ㄩˊ
- 字母
- qian jiang lu yu
- 首字母
- qjly
- 注音符号
- ㄑㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄌㄨ ㄩ
- 注音首符
- ㄑㄐㄌㄩ
钱江鲈鱼是一道浙江省的地方传统名菜，属于浙菜系。此菜鱼形完整美观，肉质洁白鲜嫩，滋味鲜香醇厚。富含丰富的蛋白质、维生素、钙、铜、锌、硒。鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。
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