冬瓜竹笋鸡
dōng guā zhú sǔn jī · ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣˇ ㄐㄧ
- 字母
- dong gua zhu sun ji
- 首字母
- dgzsj
- 注音符号
- ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄓㄨ ㄙㄨㄣ ㄐㄧ
- 注音首符
- ㄉㄍㄓㄙㄐ
冬瓜竹笋鸡又名竹笋冬瓜鸡，简称笋冬鸡。是四川省的传统名菜，属于川菜系。含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2、C及尼克酸等。
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