chén xiǎo bīn · ㄔㄣˊ ㄒㄧㄠˇ ㄅㄧㄣ
陶然居集团副总经理，中国烹饪大师、重庆市名厨专业委员会副会长。 重庆陶然居集团重庆陶然居集团创立于1995年，从5张餐桌白手起家，经过10余年的艰苦创业，发展成为以餐饮为龙头，涉足生态养殖、物流配送、人才培训、连锁经营、食品加工等跨行业集团。在全国26个省市有79家大型中餐连锁店，年营业额达18.6亿元，在广西北海，贵州红枫湖、百花湖，青城后山，重庆白市驿等地拥有八大生态种、养殖基地，其中水产水域养殖面积达8万多亩。
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