阉母鸡
yān mǔ jī · ㄧㄢ ㄇㄨˇ ㄐㄧ
- 字母
- yan mu ji
- 首字母
- ymj
- 注音符号
- ㄧㄢ ㄇㄨ ㄐㄧ
- 注音首符
- ㄧㄇㄐ
为云南楚雄彝族自治州武定县的特色鸡种，通过阉割手术提高母鸡分泌雄性激素，去掉卵巢后营养大部分分泌在肉里，从而提升营养价值与口感。
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