青菠面
qīng bō miàn · ㄑㄧㄥ ㄅㄛ ㄇㄧㄢˋ
- 字母
- qing bo mian
- 首字母
- qbm
- 注音符号
- ㄑㄧㄥ ㄅㄛ ㄇㄧㄢ
- 注音首符
- ㄑㄅㄇ
青菠面，流行于川西地区风味小吃。采用上等面粉加菠菜汁和鸡蛋清调成极硬的浅绿色水调面团，揉熟后用手工擀成面条，对叠多次，切成柳叶形或细面条。
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