香芋扣肉
xiāng yù kòu ròu · ㄒㄧㄤ ㄩˋ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ
- 字母
- xiang yu kou rou
- 首字母
- xykr
- 注音符号
- ㄒㄧㄤ ㄩ ㄎㄡ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄒㄩㄎㄖ
香芋扣肉此菜又称“中秋叠肉”，是珠三角地区名菜之一，当地人逢年过节必做的一道菜。以猪肋条肉（五花肉）、芋头、萝卜、小麦面粉为制作原料的一道粤菜，其甘香可口，软滑不腻。有增强人体的免疫机制、滋补身体、补充皮肤养分、美容的等功效。
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