香蕉冰糖汤
xiāng jiāo bīng táng tāng · ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄠ ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄊㄤ
- 字母
- xiang jiao bing tang tang
- 首字母
- xjbtt
- 注音符号
- ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄠ ㄅㄧㄥ ㄊㄤ ㄊㄤ
- 注音首符
- ㄒㄐㄅㄊㄊ
香蕉冰糖汤是一道广东省的传统名点，属于粤菜系。润肠通便，润肺止咳。大肠燥结，症见便硬难排，或便如羊粪，干结难出，或燥热之咳嗽，咽干口噪，或热病后烦渴欲饮；或习惯性便秘等。做法为香蕉剥皮、切3段，陈皮浸软、去白，然后把香蕉、陈皮放入锅内，加清水适量，文火煮沸15分钟，加冰糖，煮沸至糖溶即成。