冷冻保藏
lěng dòng bǎo cáng · ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ ㄅㄠˇ ㄘㄤˊ
- 字母
- leng dong bao cang
- 首字母
- ldbc
- 注音符号
- ㄌㄥ ㄉㄨㄥ ㄅㄠ ㄘㄤ
- 注音首符
- ㄌㄉㄅㄘ
是指通过降低食品所处的贮藏温度，维持低温水平或冻结状态，一直微生物生长繁殖延缓食品中的生化反应，抑制酶的活力，以保藏食品的方法。
拆字
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